Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g água
- 2 c. chá de sal
- 800 g batatinha nova
- 300 g broa de milho de véspera partida em pedaços
- 20 g coentros
- 3 dentes de alho
- 70 g azeite mais q.b. p/ untar e temperar
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 100 g presunto cortado em cubos
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 651.5 kcal / 2725.7 kJ
- Protein
- 64 g
- Tuk
- 17.2 g
- Sacharidy
- 58.6 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Sodík
- 7219.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bacalhau de cebolada e broa
1hod.
Bacalhau à Assis
25min
Tarte de maracujá
4hod.
Tortilha de bacalhau com todos
1hod.
Guisado de ervilhas com postas de pescada
40min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1hod. 35min
Bacalhau de forno
1hod.
Bacalhau com broa e pimentos
1hod.
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1hod. 15min
Bacalhau com grão e broa
45min