Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

3.9 15 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

12 portions

Suroviny

Carrot muffins

raw almonds
250 g
brown sugar
50 g
orange zest only, no white pith
1
carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
300 g
eggs
4
gluten free cornflour
80 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
poppy seeds
1 tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
vegetable oil
40 g
sultanas
20 g
desiccated coconut
50 g

Topping

crème fraîche
6 tbsp
carrot peeled into thin ribbons, for decorating
1
pure maple syrup for drizzling

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 85.6 mg

Protein 7.4 g

Kalorie 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Tuk 22.5 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 6.4 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good food, gluten free 94 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Rose gold baking 21 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa ANZAC biscuits

1hod.

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1hod.

Banana and oat mini muffins

40min.

Gluten free ANZAC biscuits

45min.

Easy coconut cake

1hod. 45min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1hod. 45min.

Banana, walnut and date loaf (Skinnymixers)

55min.

Chocolate energy bars

1hod.

Zucchini banana loaf

1hod. 45min.

Basic berry muffins

40min.

Spinach and feta muffins

40min.

Healthy banana bread

1hod. 15min.