Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7 367 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

6 Portionen

Suroviny

Vinaigrette

Basilikum abgezupft
½ Bund
Artischockenherzen aus der Dose, in Salzlake, abgetropft (ca.150 g), halbiert
3
Olivenöl
70 g
Wasser
50 g
Balsamico, hell
25 g
Senf mild
10 g
Salz
¾ TL
Zucker
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm)
500 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)
500 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 4 g

Kalorie 676 kJ / 162 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 5.3 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Finessen 2/2016 26 recepty/-ů
Německo

#zuHausemitThermomix 15 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1hod. 30min.

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min.

Sellerie-Weißwein-Suppe mit Garnelenspießen

40min.

Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln

30min.

Petersilien-Schaumsuppe mit Flusskrebsen

20min.

Thunfischmousse

10min.

Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef

50min.

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min.

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45min.

Forelle mit Linsensalat

1hod. 15min.

Thunfisch-Tapenade

5min.

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

1hod. 5min.