![Risotto con alcachofas y huevas ahumadas Risotto con alcachofas y huevas ahumadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/577C3C7E-489D-4E4E-B8EF-B7E7E8303EAF/Derivates/3B2A0B16-5117-4206-9490-4DCC14A5DDDF.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de botarga
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 320 g de arroz de grano redondo
-
4
alcachofas frescas limpias y cortadas en rodajas finas
nebo 4 de alcachofas congeladas en cuartos cortadas en rodajas finas - 50 g de vino blanco seco
- 800 g de caldo de verduras caliente
- 1 cucharadita de sal
- 30 g de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1776 kJ / 425 kcal
- Protein
- 9.15 g
- Sacharidy
- 63.7 g
- Tuk
- 14.84 g
- Vláknina
- 10.95 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto a la milanesa
30 min
Trenette al pesto
30 min
Pappardelle con rúcula y requesón
1 godz.
Risotto con espárragos y chirlas
45 min
Risotto al limón con pimienta y mejorana
25 Min
Cassata siciliana
6h 30 min
Risotto con boletus
30 min
Risotto con manzana y boletus
30 min
Risotto con calabacín y langostinos
55 min
Arroz con champiñones Portobello
30 min
Fideos con alcachofas
45 min
Risotto con gambas, salchichas y manzana
30 min