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Karotten-Walnuss-Brot
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Karotten-Walnuss-Brot
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Suroviny

  • Butter zum Einfetten
  • Haferflocken zum Aus- und Bestreuen
  • 150 g Dinkelkörner
  • 2 TL Brotgewürz
  • 100 g Karotten in Stücken
  • 20 g frische Germ (½ Würfel), zerkrümelt
  • 350 g Weizen-Vollkornmehl
  • 100 g Walnüsse
  • 300 g Wasser kalt
  • 1 EL Apfelessig
  • 3 TL Salz
  • ½ TL Zucker
Nutriční hodnoty
na 1 Scheibe
Kalorie
131 kcal / 547 kJ
Protein
5 g
Tuk
4 g
Sacharidy
16 g
Vláknina
3.1 g

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