Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 5.5 g

Sacharidy 20.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine des sportifs 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1hod. 30min.

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1hod.

Hachis de légumes au boulgour

1hod. 15min.

Gratin de lentilles corail

1hod. 20min.

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2hod. 30min.

Chili végétarien

1hod. 5min.

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2hod.

Chili sans viande

1hod.

Tofu façon grand-mère

3hod.

Lentilles corail à la provençale

30min.

Tofu brouillé à l’indienne

20min.

Risotto végétarien

35min.