Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g corações de alcachofra em conserva cortados em quartos
- 40 g sumo de limão
- 10 g hortelã, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão, só a raspa
- 50 g queijo parmesão
- 35 g azeite
-
100
g chalota cortada em pedaços
nebo 100 g cebola cortada em pedaços - 80 g vinho branco
- 350 g arroz p/ risoto
- 880 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
nebo 1 cubo caldo de legumes - 20 g manteiga
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 0 kJ / 403 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 12 g
Alternativní recepty
Risoto de beterraba
30 min
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 min
Chutney de pera e mostarda
45 min
Caruru
1 Std. 10 Min
Guisado de lentilhas e chouriço
4h
Gaspacho de tomate e melancia
5 Min
Risoto com ervas aromáticas
40 Min
Tartar de salmão
10 min
Risoto de alcachofra
30 min
Risoto de espinafres e queijo azul
25 min
Cebolinhas de escabeche
360h
Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
45 min