![Gluten free coconut crêpes with apricot sauce Gluten free coconut crêpes with apricot sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B42C9040-89BA-4F92-A71D-F7CE86FAD3C4/Derivates/F0331069-8E89-47FE-9CD5-3059380D1832.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pastry cream
- 30 g gluten free cornflour
- 60 g caster sugar
- 430 g full cream milk
- 4 egg yolks
- 30 g orange liqueur
Apricot sauce
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 125 g white sugar
- 300 g canned apricots, drained
- 1 lemon, zested and juiced (approx. 40 g juice)
- 120 g orange juice
- 2 tsp gluten free cornflour
- 2 tsp water
- 30 g orange liqueur
Coconut crêpes
- 4 eggs
- 270 g coconut milk
- 30 g gluten free cornflour
- 40 g arrowroot flour
- 1 pinch salt
- 200 g pouring (whipping) cream
- 110 g canned apricots, drained
- 1 sprig fresh mint leaves, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1723.5 kJ / 410.4 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 21.8 g
- Nasycený tuk
- 14.1 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 94.9 mg
Alternativní recepty
Gluten free ANZAC biscuits
45min
Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)
Žádné hodnocení
Chicken Liver Mousse (Chris Cosentino)
9h 5 min
Raw pineapple and turmeric cake
5h 20min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2h
Spinach and lemon cream cake (gluten free)
3 Std. 45 Min
Poppy seed and apple cake
2 Std. 10 Min
Raw chocolate beetroot cake
2 Std. 15 Min
Gluten and grain free bread rolls cooked in a cast iron pot
1 Std. 20 Min
Gluten free hot cross buns
3 Std. 25 Min
Gluten free lamingtons
1h 30min
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min