Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 5 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
8 portions

Suroviny

Pastry cream
  • gluten free cornflour
    30 g
  • caster sugar
    60 g
  • full cream milk
    430 g
  • egg yolks
    4
  • orange liqueur
    30 g
Apricot sauce
  • unsalted butter cut into pieces
    30 g
  • white sugar
    125 g
  • canned apricots drained
    300 g
  • lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
    1
  • orange juice
    120 g
  • gluten free cornflour
    2 tsp
  • water
    2 tsp
  • orange liqueur
    30 g
Coconut crêpes
  • eggs
    4
  • coconut milk
    270 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • arrowroot flour
    40 g
  • salt
    1 pinch
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • canned apricots drained
    110 g
  • fresh mint leaves to serve
    1 sprig

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 94.9 mg
Protein 7.2 g
Kalorie 1723.5 kJ / 410.4 kcal
Tuk 21.8 g
Vláknina 2.3 g
Nasycený tuk 14.1 g
Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...