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Crumble tomate-chèvre

Crumble tomate-chèvre
4.6 271 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 35min.
4 portions
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Suroviny

  • 15 g de beurre doux pour les moules
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote
  • 10 g d'huile d'olive
  • 350 g de tomates coupées en morceaux
  • 40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crottin de Chavignol (1 crottin entier), coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de basilic frais ciselé
La pâte à crumble
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux
  • 35 g de beurre doux froid
  • 20 g de farine de blé complet
  • 20 g de farine blanche type 45
  • 20 g de chapelure maison
  • ½ c. à café de fleur de thym frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10.8 g
Kalorie 1290 kJ / 310 kcal
Tuk 22.8 g
Vláknina 2.3 g
Sacharidy 15.3 g

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