Zařízení & příslušenství
Glace menthe-chocolat
Příprava 15min.
Celkový 12hod.
740 g
Suroviny
La glace à la menthe (la veille)
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250 g de lait entier
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
Les copeaux de chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 740 g
Protein
26 g
Kalorie
8335 kJ /
1994 kcal
Tuk
134 g
Vláknina
6 g
Sacharidy
171 g
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