Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

12 pezzi

Suroviny

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (volitelně) verde o rosso, a fettine

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5.93 g

Kalorie 521 kJ / 125 kcal

Tuk 8.02 g

Vláknina 1.67 g

Sacharidy 7.05 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aperitivi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10min.

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1hod.

Confettura di fichi e mandorle

1hod. 35min.

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min.

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2hod.

Quadrotti al pistacchio e ai mirtilli rossi

2hod. 10min.

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1hod.

Crema di pere e cioccolato

55min.

Piccole cheesecake al pistacchio e mango

2hod. 30min.

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30min.

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min.

Pesto di mandorle

10min.