Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

12 pezzi

Suroviny

Pesto di asparagi verdi e pistacchi

1250 g di acqua
500 g di asparagi verdi freschi (2 mazzi)
250 g di cubetti di ghiaccio
75 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva

Ceviche di gamberi

200 g di gamberi crudi sgusciati
50 g di cipollotti
50 g di succo di lime
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Terminare la preparazione

12 fette di pane tipo ciabatta, tostate
1 peperoncino piccante fresco (volitelně) verde o rosso, a fettine

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5.93 g

Kalorie 521 kJ / 125 kcal

Tuk 8.02 g

Vláknina 1.67 g

Sacharidy 7.05 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Aperitivi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zucca spaghetti ripiena con arachidi

1hod.

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1hod. 10min.

Salsa carciofi e fagioli

1hod. 10min.

Canapè con patè di asparagi

5hod. 30min.

Hummus di castagne a l'orientale

3hod.

Risotto ai carciofi e bottarga

40min.

Mousse alla vaniglia con granella di pistacchi

45min.

Cannelloni di zucca

1hod. 50min.

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50min.

Flan di funghi porcini

1hod.

Pesto di avocado

15min.

Stoccafisso con i porri

50min.