Polpettone di coniglio e olive taggiasche

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

4.7 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

6 porzioni

Suroviny

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Polpettone

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm)
300 g di carne di coniglio a pezzi (il filetto o il petto)
300 g di salsiccia di pollo, sgranata
3 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
6 fili di erba cipollina fresca lavati
1 spicchio di aglio
40 g di olive denocciolate
1 uovo
1 pizzico di sale
2 cucchiai di pangrattato
1 pizzico di paprika dolce (volitelně)
150 g di formaggio di capra stagionato, a bastoncini
olio extravergine di oliva q.b.

Pesto al basilico

15 g di pinoli
½ spicchio di aglio (volitelně)
40 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
70 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

40 g di olive denocciolate

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 30.7 g

Kalorie 2493 kJ / 596 kcal

Tuk 42.9 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elegante Natale 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette di manzo e salsiccia

40 Min

Spezzatino di manzo con patate

1 Std. 10 Min

Polpette al sugo

45 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 Std. 15 Min

Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi

1 Std.

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5 Std.

Brasato con salsa alle mele e brut

2 Std. 30 Min

Polpettone classico

1 Std. 15 Min

Polpette classiche

1 Std.

Brasato di manzo al vino rosso

12 Std. 30 Min

Arrosto di vitello con carciofi

1 Std. 5 Min