Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

2 porce

Suroviny

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 36.9 g

Kalorie 2066 kJ / 494 kcal

Tuk 32.1 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 14.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jsme dva! 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Rybí rolky s houbovou náplní

Žádné hodnocení

Kávový krém

Žádné hodnocení

Plněná rajčata

25min.

Baleárská omáčka

15min.

Huspenina

2hod. 25min.

Zeleninovo ovocný salát

10min.

Jahodový sorbet

1hod.

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

Žádné hodnocení

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1hod. 15min.

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1hod. 5min.

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Žádné hodnocení

Sorbet z lesních plodů

5min.