Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

2 porce

Suroviny

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 36.9 g

Kalorie 2066 kJ / 494 kcal

Tuk 32.1 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 14.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jsme dva! 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Rustikální chléb

Rustikální chléb

2hod.

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1hod. 30min.

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min.

Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow

Tiramisu s rybízem, jahodami a marshmallow

5hod. 30min.

Redpiroska

Redpiroska

Žádné hodnocení

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5min.

Citrónový sorbet se sektem

Citrónový sorbet se sektem

8hod.

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min.

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

Chléb nebo bochánky s rajčaty a bazalkou

1hod. 45min.

Rebarborové smoothie

Rebarborové smoothie

1hod. 30min.

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1hod. 20min.

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10min.