Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di verdure miste, gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzioni
- Kalorie
- 795 kJ / 190 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 5 g
Alternativní recepty
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di carote
35min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di porri e radicchio
55min
Vellutata d'inverno
50min
Vellutata di zucca
30 min
Vellutata di piselli
20min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di asparagi
45 min