Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

30 g di cipolla bianca
50 g di carote pelate e a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di radice fresca di zenzero pelata
1 cucchiaino di sale
450 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 1.7 g

Kalorie 544 kJ / 130 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 1.9 g

Sacharidy 7.4 g

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