Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

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Příprava 10min.

Celkový 24hod. 10min.

2 porción

Suroviny

250 g de salmón fresco con piel
20 g de sal de grano
1 cda de eneldo, seco
¼ cdita de pimienta molida
2 limones amarillos
10 g de azúcar
1 limón en rebanadas
1 limón verde para servir
de aceite de oliva para servir
galletas saladas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 25 g

Kalorie 1235 kJ / 294 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 5 g

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