Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
4.1 9 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 12hod.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

La glace poivron-gorgonzola (la veille)
  • 4 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches
  • 500 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés
  • 100 g de gorgonzola
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les tartelettes fines aux épinards (le jour même)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g d'épinards frais
  • 20 g de beurre demi-sel préalablement congelé en petits morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 200 g de pâte feuilletée maison
  • 40 g de lait
  • 3 branches de persil plat frais équeutées
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée (morceaux de 3 cm env.)
  • 8 branches de basilic frais équeutées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 40 g de pignons de pin

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.5 g
Kalorie 1695 kJ / 409 kcal
Tuk 35.4 g
Vláknina 3.4 g
Sacharidy 15.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4.6(58)

4hod.

Tatin de poivron et tapenade

4.7(96)

1hod. 5min.

Salade d'orange au thé et à la rose

4.6(20)

5hod. 30min.

Tartinade de lentilles blondes à la tomate séchée

3.9(10)

25min.

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

4.1(8)

12hod.

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45min.

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

4.2(54)

1hod. 10min.

Ananas confit aux épices et au lait de coco

4.3(65)

2hod. 50min.

Pêches au basilic

4.4(17)

30min.

Pesto menthe, amande et chèvre

4.4(21)

15min.

Farci charentais

4.0(20)

2hod.

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

4.0(11)

1hod. 15min.