Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.7 3 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 9hod. 15min.

50 stuks

Suroviny

Serranoham
150 g
hardgekookte eieren
2
extra vergine olijfolie
50 g
boter
100 g
ui
30 g
bloem
170 g
volle melk op kamertemperatuur
800 g
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Paneren en frituren

eieren
2
paneermeel
200 g
extra vergine olijfolie (flinke hoeveelheid om te kunnen frituren)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 stuk

Protein 2.64 g

Kalorie 367 kJ / 88 kcal

Tuk 6.07 g

Sacharidy 5.64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gevarieerd koken elke dag 52 recepty/-ů
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min.

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min.

Vanille-ijs sandwiches

13hod. 25min.

Meringue spoken

12hod. 25min.

Chocolade broodpudding

1hod. 25min.

Confituur van ananas en gember

40min.

Steak tartaar

30min.

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Žádné hodnocení

Chocoladesaus

20min.

Sabayon met sinaasappellikeur

15min.

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Žádné hodnocení

Hollandaise saus

15min.