Zařízení & příslušenství
Torta di meringa e mousse al cioccolato
Příprava 40min.
Celkový 6hod. 30min.
12 porzioni
Suroviny
Meringa al cacao
-
360 g zucchero
-
120 g di albumi
-
15 g di cacao amaro in polvere
Mousse
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
8 uova i tuorli e gli albumi separati
-
2 pizzichi di sale
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
9 g
Kalorie
1833 kJ /
438 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
3 g
Sacharidy
57 g
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