Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 6hod. 30min.

12 porzioni

Suroviny

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cioccolato 62 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato al pane

8hod. 30min.

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1hod.

Torta Bicerin

30min.

Torta marmorizzata

2hod.

Noccioline speziate

1hod.

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5hod.

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11hod. 20min.

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6hod.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7hod. 30min.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min.

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7hod.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min.