Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 6hod. 30min.

12 porzioni

Suroviny

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cioccolato 62 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crostata meringata all'arancia

30min.

Éclair come un Paris-Brest

5hod.

Éclair ciocco-caffé

12hod.

Bicchierini cocco e menta

3hod.

Dacquoise ai lamponi

3hod.

Budino di ricotta

5hod. 45min.

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9hod.

Brownies raw al cioccolato, mirtilli e vaniglia

3hod. 10min.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3hod. 50min.

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3hod. 30min.

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

2hod. 30min.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min.