Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Wasser und etwas mehr für das Wasserbad
- 1 Blumenkohl, (1000-1200 g), in Röschen (2-3 cm)
- Butter zum Einfetten
- 5 Scheiben Toastbrot oder Weißbrot, ohne Kruste
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
-
350
g Schweinehackfleisch
nebo 350 g Bratwurst, roh, nur das Brät - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
Prisen Piment, gemahlen
nebo 2 Prisen Muskat, gerieben - 1 Ei
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 21 g
Alternativní recepty
Steckrüben-Eintopf
45min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40 λεπτ.
Gefüllter Blumenkohl
1h 20 phút
Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
1h 10min
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut
1h 30min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1ωρ. 50 λεπτ.
Gefüllte Paprikaschoten
50 Min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce
1h
Weißkohlauflauf
1h 20 phút