Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Zitronenschale Bio, fein abgerieben
- 1 ½ TL Zucker
- 6 Stängel Blattpetersilie abgezupft
- 80 g Cornichons in Stücken
- 300 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 800 g Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
- 250 g Rotwein
- 200 g Wasser
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 1 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 20 g Butter
- 250 g Champignons in Scheiben
- 100 g Perlzwiebeln, frisch
- 2 EL Speisestärke
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 533 kcal / 2236 kJ
- Protein
- 43 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 18 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rinderschmortopf
1hod. 55min
Kartoffel-Wild-Gulasch
1hod.
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1hod. 25min
Gulasch-Kartoffel-Topf
1hod.
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1hod.
Pilz-Rindfleisch-Topf
1hod. 50min
Rindergulasch mit Starkbier
1hod. 15min
Wildschwein-Ragout
1hod. 30min
Rindfleisch in Rotwein
2hod. 15min
Stroganoff-Geschnetzeltes
45min
Wildschweingulasch mit Nudeln
2hod.
Gulaschsuppe deluxe
2hod.