Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 156 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 2236 kJ / 533 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tomatensuppe mit Hähnchen

45min.

Königsberger Klopse - mal anders

1hod.

Rinderschmortopf

1hod. 55min.

Pilz-Rindfleisch-Topf

1hod. 50min.

Kartoffelsalat

1hod. 30min.

Blumenkohl mit Hackfüllung

1hod. 45min.

Forellen des Bischofs

35min.

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1hod.

Beschwipster Gockel

9hod.

Wirsingrouladen mit Geflügelhack

1hod. 50min.

Lachsfilets in Sherrysauce

35min.

Bohneneintopf

1hod.