Gulasch Stroganoff

Gulasch Stroganoff

4.1 155 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 Portionen

Suroviny

Kümmel, ganz
1 TL
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
2 TL
Zucker
1 ½ TL
Blattpetersilie abgezupft
6 Stängel
Cornichons in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
300 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
20 g
Rindfleisch (aus der Schulter), in Würfeln (ca. 2 cm)
800 g
Rotwein
250 g
Wasser
200 g
getrocknete Lorbeerblätter
2
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Butter
20 g
Champignons in Scheiben
250 g
Perlzwiebeln, frisch
100 g
Speisestärke
2 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 43 g

Kalorie 2236 kJ / 533 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Königsberger Klopse - mal anders

1hod.

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1hod. 25min.

Senfgulasch mit Porree

2hod.

Gulasch-Kartoffel-Topf

1hod.

Italienisches Gulasch

2hod.

Boeuf Bourguignon

9hod. 30min.

Stroganoff-Geschnetzeltes

45min.

Rinderschmortopf

1hod. 55min.

Kartoffelsalat

1hod. 30min.

Afelia mit Bulgur (zypriotisches Schweinegulasch)

2hod. 50min.

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1hod.

Gulaschsuppe deluxe

2hod.