Focaccia au levain

2.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 23hod.

16 portions

Suroviny

Rafraîchir le levain chef

50 g de levain chef
50 g de farine à pain T65
50 g d'eau température ambiante

Focaccia

330 g de farine à pain T00
210 g d'eau température du frigo
1 g de levure fraîche
7 g de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive
de l'huile d'olive pour graisser
1 pincée de gros sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 179.6 mg

Protein 3 g

Kalorie 441.1 kJ / 105.4 kcal

Tuk 2.1 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 18.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Atelier Roger : L’art du levain 6 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de mie

3hod.

Pain express

1hod. 15min.

Pain au romarin méditerranéen

Žádné hodnocení

Pain de campagne

2hod.

Focaccia aux oignons

2hod.

Petits pains tigre

2hod. 50min.

Pain aux cinq graines

50min.

Pain portugais (pão de água)

3hod. 20min.

Baguette

3hod. 45min.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2hod. 45min.

Manakish

2hod. 40min.

Pâte à pizza au levain

3hod. 5min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše