![Arroz con ternasco y borraja Arroz con ternasco y borraja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/684F0F63-F731-492D-BBAC-495B64DA8ED3/Derivates/CE5DA491-DB43-4D8B-842B-07BEB26D62E0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 170 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 350 g de falda de cordero (tajo bajo de ternasco) en trozos
- ½ cucharadita de colorante amarillo (volitelně)
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de borrajas limpias (en trozos de 4 cm)
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1587 kJ / 380 kcal
- Protein
- 10.02 g
- Sacharidy
- 41.08 g
- Tuk
- 19.46 g
- Vláknina
- 1.71 g
Alternativní recepty
Arroz con conejo
1 Std. 15 Min
Macarrones con tomate y chorizo
25 Min
Salsa de tomate
40 Min
Arroz a la cubana
1 Std.
Arroz amarillo con pollo
40 Min
Judías blancas con chorizo
40 Min
Albóndigas en salsa española
55min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Lentejas estofadas
3 Std. 45 Min
Arroz a banda
1 Std.
Puré de patata y verduras
45 Min
Lentejas guisadas
50 Min