Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
Suroviny
Salmón con costra de almendras
-
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 150 g c/u)
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
-
30 g de zumo de limón
-
20 g de mostaza de Dijon
-
15 g de miel
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2 dientes de ajo
-
½ cucharadita de sal
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20 g de almendras crudas sin piel
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50 g de pan en trozos
-
2 ramitas de perejil fresco
Pappardelle con espárragos
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1200 g de agua
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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300 g de pasta fresca al huevo (tipo pappardelle)
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250 g de espárragos verdes (en trozos de 2 cm)
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de zumo de limón
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1 cucharada de piel de limón rallada
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1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
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