Raw carrot cake

Raw carrot cake

3.6 17 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

12 portions

Suroviny

cashews for frosting (see Tips)
250 g
water for soaking

Carrot cake

extra virgin coconut oil melted, plus extra for greasing
40 g
walnuts
70 g
cashews (see Tips)
150 g
shredded coconut (see Tips)
50 g
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground nutmeg plus extra for dusting
¼ tsp
orange zested, no white pith and juiced (approx. 60 g)
1
rolled oats
60 g
carrot peeled and cut into pieces (2-3 cm)
500 g
pitted Medjool dates
100 g
sultanas
80 g

Cashew lemon frosting

lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
coconut cream
130 g
natural vanilla extract
1 tsp
raw honey
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 32.7 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1716.8 kJ / 408.8 kcal

Tuk 28.6 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 10.7 g

Sacharidy 26.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Nourish 80 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chia coconut bread

2hod. 40min.

Sesame and chia seed loaf

2hod. 20min.

Mushroom quinotto

30min.

Vegan carrot cake with orange frosting

2hod. 5min.

Pumpkin and turmeric loaf

1hod. 50min.

Frozen strawberry cheesecake

24hod.

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2hod.

Almond and date bars

2hod. 15min.

Buckwheat and mushroom quiche

29hod. 20min.

Gluten free fruit and nut loaf

55min.

Raw chocolate beetroot cake

2hod. 15min.

Healthy banana bread

1hod. 15min.