Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
Příprava 45min.
Celkový 26hod. 15min.
4 portions
Suroviny
Falafel
-
dried lima beans270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces4
-
garlic cloves4
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh red chilli trimmed, cut into halves and deseeded1
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
baking powder3 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
ground cumin1 ½ tsp
-
ground coriander1 tsp
Tahini sauce
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini150 g
-
water130 g
-
salt¼ tsp
-
lemon juice1 tbsp
-
ground cumin¾ tsp
R'gaif bread
-
water180 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
plain flour plus extra for dusting260 g
-
olive oil for coating
-
salt½ tsp
Assembly
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portions
Protein
32.3 g
Kalorie
4166.6 kJ /
992 kcal
Tuk
54.7 g
Vláknina
23 g
Sacharidy
81 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Moroccan street food
10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Lamb Kibbeh
1hod. 30min.
Naan bread
2hod. 40min.
Focaccia
2hod. 5min.
Spiced lamb flatbread
2hod.
Fatayer (spinach turnovers)
1hod. 35min.
Falafel
25hod. 30min.
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1hod. 10min.
Zucchini tortillas with falafel
25hod. 30min.
Tarator (tahini dip)
5min.
Flat bread
25min.
Falafel with beetroot hommus
20min.
Traditional hommus
25hod. 5min.