Oranais

Oranais

4.7 45 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

12 portions

Suroviny

La pâte feuilletée express

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de farine de blé
1 œuf
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
1 jaune d'œuf battu
20 g de sucre en grains
30 g d'amandes effilées

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.3 g

Kalorie 1279 kJ / 306 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 30.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Back to school, spécial goûter 20 recepty/-ů
Francie

Viennoiserie 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mille-feuille à partager

Mille-feuille à partager

1hod. 45min.

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min.

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3hod.

Crème renversée au café

Crème renversée au café

2hod.

Religieuses au café

Religieuses au café

3hod. 45min.

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1hod. 30min.

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1hod. 40min.

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

4hod. 50min.

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3hod.

Chouquettes

Chouquettes

1hod.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6hod. 15min.

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4hod. 15min.