Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

4.4 52 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivron rouge coupé en lanières
30 g d'huile d'olive et un peu pour la cuisson à la poêle
600 g d'anneaux d'encornet cru
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 citron jaune non traité zeste et jus
10 feuilles de basilic frais ciselées
500 g de tomates coupées en deux
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de courgettes détaillées en cubes (1 cm env.)
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
200 g de fenouil le bulbe seulement, détaillé en lanières
160 g d'olives vertes dénoyautées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28.3 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 8.3 g

Sacharidy 24 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade provençale 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 Std. 30 Min

Petits flans de carotte à l'estragon

1 Std. 50 Min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50 Min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20 Min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 Min

Cervelle de canuts

12 Std.

Maquereaux à la moutarde

30 Min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Champignons farcis

55 Min

Flan de patate douce aux épices

55 Min