Kompatibilní verze
Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 gousses d'ail
- 1 aubergine, coupée en dés (300 g env.)
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de pain de campagne toastées
- 4 figues fraîches, coupées en quatre
- 60 g de vieux comté, coupé en fines lamelles
- 30 g de raisins rouges, coupés en quatre
- 4 pincées de fleur de sel
- 8 brins de ciboulette fraîche
- 2 branches de thym frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 tranche
- Kalorie
- 1357 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 36.8 g
- Tuk
- 15.5 g
- Vláknina
- 5.3 g
Alternativní recepty
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Houmous de betterave
13sa 35 dk
Houmous de betterave
15 Min
Houmous
10min
Pesto au basilic
10min
Gaspacho
12h
Houmous
3h 30min
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Salade d'aubergine au yaourt
2hod. 10min
Houmous classique ou à la betterave
10min
Pesto classique au basilic
10min
Caviar d'aubergine "express"
20min