Parfait glacé aux raisins et aux noix

Parfait glacé aux raisins et aux noix

2.8 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

10 parts

Suroviny

Le parfait aux raisins et aux noix (la veille)

125 g de cerneaux de noix
400 g de raisins noirs et quelques grains pour la finition
½ c. à café d'agar-agar
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
150 g de jus de raisin
125 g de sucre en poudre
6 œufs

La sauce au raisin (le jour même)

150 g de jus de raisin
150 g de caramel au beurre salé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 4.8 g

Kalorie 1769.6 kJ / 4.2 kcal

Tuk 38.6 g

Vláknina 178.3 g

Sacharidy 7.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelettes meringuées à l'orange

2 Std.

Babas au rhum et fruits rouges

4 Std.

Soufflé glacé à la pêche

4 Std. 40 Min

Crème pâtissière

15 Min

Génoise

1 Std. 50 Min

Baba aux agrumes

8 Std. 45 Min

Macarons tiramisu

26 Std.

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

12 Std.

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15 Std.

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12 Std.

Choux aux fruits confits

2 Std.

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.