Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

3.7 34 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

40 unidades

Suroviny

Salsa mayonesa con ajo

300 g aceite de girasol
1 diente de ajo
1 huevo
1 cucharadita de vino de Jerez seco
20 g zumo de limón
½ cucharadita de sal

Croquetas de berenjena

4 berenjenas (aprox. 1 kg)
1 chorrito de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
400 g de agua
280 g de patatas pequeñas con piel
200 g de queso feta en trozos
1 huevo
50 g de queso parmesano rallado
100 g de panko
300 g aceite de girasol

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 115.8 mg

Protein 2.4 g

Kalorie 763 kJ / 182 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 6.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebra y disfruta 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1hod. 40min.

Croquetas de batata

3hod. 50min.

Nido de espagueti con crema de berenjena

40min.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5hod.

Frittata de calabacín con ricota

40min.

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1hod.

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1hod. 20min.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40min.

Cocas de calabacín

2hod.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2hod. 45min.

Tortillitas de calabacín

20min.