Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 rating

Příprava 10min.

Celkový 15min.

6 portions

Suroviny

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (volitelně)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 1 g

Kalorie 223 kJ / 53 kcal

Tuk 3.2 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 5 g

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