Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7 60 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

8 raciones

Suroviny

2 dientes de ajo
30 g de mostaza de grano entero
10 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
20 g salsa de soja
2 ½ cucharadas de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (volitelně)
2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
200 g de leche
1 patata pelada en trozos
500 g de chirivía en trozos
1 chalota
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 raciones

Sodík 3948 mg

Protein 427.7 g

Kalorie 18886.1 kJ / 4518.2 kcal

Tuk 253.4 g

Vláknina 29.8 g

Nasycený tuk 47.6 g

Sacharidy 131.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo con salsa de jengibre

1hod. 20min.

Crema de brócoli y queso

40min.

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50min.

Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas

1hod.

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40min.

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min.

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1hod.

Risotto verde para dos

45min.

Tacos de pollo adobado

1hod. 10min.

Sopa de pollo asiática

45min.

Tataki de atún

30min.

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min.