Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

4.7 59 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

8 raciones

Suroviny

2 dientes de ajo
30 g de mostaza de grano entero
10 g de mostaza de Dijon
30 g de miel
20 g salsa de soja
2 ½ cucharadas de aceite de oliva
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (volitelně)
2000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 1 ó 2 piezas
1 - 2 manojos de espárragos verdes (sin la parte dura)
200 g de leche
1 patata pelada en trozos
500 g de chirivía en trozos
1 chalota
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 8 raciones

Sodík 3948 mg

Protein 427.7 g

Kalorie 18886.1 kJ / 4518.2 kcal

Tuk 253.4 g

Vláknina 29.8 g

Nasycený tuk 47.6 g

Sacharidy 131.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 134 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min.

Salmón especiado con patatas

1hod.

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min.

Entrecot de ternera con ensalada campera

50min.

Salmón con salsa de naranja

25min.

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50min.

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1hod.

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min.

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min.

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min.

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4hod. 30min.