Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

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Příprava 15min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
500 g d'eau
6 gambas
80 g de crème de coco
15 g de jus de citron vert
1 pincée de piment d'Espelette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
3 branches de coriandre fraîche équeutées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39 g

Kalorie 1721.5 kJ / 413 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 19.5 g

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