Kompatibilní verze
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 400 g de betterave cuite
- 100 g de fromage de chèvre en bûche
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1627.3 kJ / 387.7 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Sacharidy
- 49.2 g
- Tuk
- 13.7 g
- Nasycený tuk
- 8.7 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Sodík
- 798.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45min
Crumble à la courge butternut et au comté
1h 10 min
Risotto au chou-fleur
45min
Tarte tatin carotte et ricotta
3 godz. 20 min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1 Std. 15 Min
Risotto au potimarron
1u.
Risotto au poireau et à la pancetta
35min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1h 40min
Risotto chèvre-brocoli
45min
Risotto courgette et bacon
35min
Risotto à la betterave
30 min