Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le craquelin
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de farine de blé
Les gougères
- 2 œufs
- 100 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 60 g de farine de blé
- 30 g de comté, râpé
La crème fouettée
- 250 g de crème liquide entière, bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- fleur de sel
- pelures de truffe (1 petit pot)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1583 kJ / 379 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 31 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Foie gras de canard
72 Std.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1h 15min
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30 min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30 min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Gougères
45 min
Cannelés au jambon
13h
Gougères au comté
45 min