Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le craquelin
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 50 g de parmesan râpé
- 50 g de farine de blé
Les gougères
- 2 œufs
- 100 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre demi-sel, coupé en dés
- 60 g de farine de blé
- 30 g de comté, râpé
La crème fouettée
- 250 g de crème liquide entière, bien froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- fleur de sel
- pelures de truffe (1 petit pot)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1583 kJ / 379 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 31 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12 Std.
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Tomate-mozza revisitée
2h 5 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1h 30min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Bouchées aux saint-jacques
25 Min
Choux au tarama
1 Std. 45 Min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Gougères
45min