Pastinakenpüree mit Lachs

Pastinakenpüree mit Lachs

4.5 62 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 30min.
4 Portionen

Suroviny

  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Butter
    20 g
  • Pastinaken in Stücken
    300 g
  • Wasser
    220 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Crème fraîche
    40 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in feinen Streifen
    100 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g
Kalorie 690 kJ / 165 kcal
Tuk 11 g
Vláknina 1.9 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...