Zařízení & příslušenství
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 5min.
4 Portionen
Suroviny
-
rote Paprika in Stücken150 g
-
grüne Paprika Stücken150 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
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Chiliflocken½ TL
-
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Wasser750 g
-
Kartoffeln in Stücken400 g
-
Knollensellerie in Stücken300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)4 Stücke
-
Oliven, grün, entsteint60 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
26 g
Kalorie
1350 kJ /
323 kcal
Tuk
13 g
Sacharidy
20 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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Německo
Německo
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