Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.2 27 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Zucchine al Parmigiano

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
60 g di pane bianco
1 uovo
1 cucchiaino di sale
500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di aceto
2 cucchiaini di senape di Digione
½ cucchiaino di sale

Burger di salmone

60 g di scalogni a metà
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
5 g di aneto fresco
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
80 g di piselli surgelati
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
½ cucchiaino di sale

Per terminare

2 cucchiai di olio di oliva
4 burger buns
160 g di pomodori ciliegino a metà
8 foglia di lattuga verde

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice salmone 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga

1h

Cotolette di spinaci

40min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50min

Fish burger

2h 55min

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Polpette di merluzzo con patate

40min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1h 55min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1h 15min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min

Polpette di merluzzo e patate

55min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20min