Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.1 28 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

Zucchine al Parmigiano

60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
60 g di pane bianco
1 uovo
1 cucchiaino di sale
500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)

Maionese

150 g olio di semi di girasole
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di aceto
2 cucchiaini di senape di Digione
½ cucchiaino di sale

Burger di salmone

60 g di scalogni a metà
1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
5 g di aneto fresco
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
80 g di piselli surgelati
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
½ cucchiaino di sale

Per terminare

2 cucchiai di olio di oliva
4 burger buns
160 g di pomodori ciliegino a metà
8 foglia di lattuga verde

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice salmone 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Palamita in crema di finocchio

35min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Quiche asparagi e bacon

1h 45min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Orzo con straccetti di tacchino al limone

40min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Rotolini di tacchino

1h

Insalata di riso integrale (vegan)

1h

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1h

Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta

1h 20min

Burger di nasello e gamberi

30min