
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di cipolla a metà
- 4 spicchi di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 2 pomodori maturi, in quarti
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- 1 limone in 8 spicchi (volitelně)
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi
- 250 g di acqua
- 1 peperone verde a cubetti (1 cm)
- 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- 1 cucchiaino di sale
- 20 olive nere denocciolate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 377 kcal / 1582 kJ
- Protein
- 25 g
- Tuk
- 27 g
- Sacharidy
- 8 g
- Vláknina
- 3.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Scorfano al cartoccio con patate viola
35min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40min
Blanquette di salmone e funghi porcini
50min
Brodetto di Porto Recanati
55min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Mousse di baccalà e avocado
30min
Coda di rospo alle acciughe e limone
25min
Rombo pomodoro e nocciole
1hod.
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min