Quiche asparagi e bacon

Quiche asparagi e bacon

4.4 46 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

8 fette

Suroviny

Sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
90 g acqua fredda
½ cucchiaino di sale
200 g di farina tipo 00

Ripieno

500 g acqua
250 g di asparagi verdi interi
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
3 foglie di basilico fresco, lavate
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di bacon a fette
1 tuorlo leggermente sbattuto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 12 g

Kalorie 1544.4 kJ / 368.9 kcal

Tuk 30.9 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 11.8 g

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