Zařízení & příslušenství
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
Suroviny
-
600 g di totani puliti
-
1 cipolla media da 100 g circa
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
-
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
-
1 cucchiaio di aceto
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
250 g di acqua
-
1 bustina di zafferano
-
250 g di cous cous precotto
-
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 4 porzioni
Protein
111.2 g
Kalorie
7841 kJ /
1874 kcal
Tuk
63.5 g
Vláknina
18.4 g
Sacharidy
228.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Secondi di pesce
50 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min.
Moscardini al limone
30min.
Insalata di seppioline con salsa di spinaci
30min.
Calamari alla napoletana
40min.
Pescatrice ai pomodorini
1hod.
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1hod.
Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli
40min.
Anelli di totano in umido
30min.
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1hod. 10min.
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1hod.
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min.
Anelli di totano su crema di piselli
40min.