Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La compote et le boudin
- 500 g de pommes, type Pink Lady, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 2 boudins noirs, sans peau et coupés en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu à la fourchette avec un peu d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 796.5 kJ / 190.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 11.2 g
- Vláknina
- 0.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2h 45min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 Min
Terrine en fraîcheur de crudités
4h 10min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Cromesquis de saint-nectaire
45 Min
Eclairs au foie gras
3h 15min
Ballotine comme un macaron
25min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Minifeuilletés aux escargots
50min
Fleurs chorizo-feta
35min
Eclairs saumon-Passion
2 Std.