Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La compote et le boudin
- 500 g de pommes, type Pink Lady, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 2 boudins noirs, sans peau et coupés en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu à la fourchette avec un peu d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 796.5 kJ / 190.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 11.2 g
- Vláknina
- 0.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Verrine saumon-endive
10 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 godz. 35 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min
Champignons farcis
55 Min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 Min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 Min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 Std. 30 Min