Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 - 800 g stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into cubes (4-5 cm)
- 40 g plain flour
- 2 garlic cloves
- 2 celery stalks cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil plus extra for brushing
- 1 brown onion cut into eighths
- 100 g bacon cut into pieces (2 cm)
- 2 carrots (approx. 250 g), cut into rounds (1 cm)
- 100 g red wine
- 1 tbsp Meat stock paste (see Tips)
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground white pepper
- 4 sprigs fresh thyme leaves only
- 200 g fresh button mushrooms cut into halves
- 350 g potatoes peeled and cut into thin slices (5 mm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 359.5 kcal / 1509.8 kJ
- Protein
- 35.8 g
- Tuk
- 15.6 g
- Sacharidy
- 16.6 g
- Vláknina
- 4.5 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Sodík
- 584.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef Burgundy
1hod. 45min
Shepherd's pie
55min
Chicken cacciatore
50min
Beef stroganoff
35min
Chicken chasseur
1hod. 50min
Irish lamb stew
6hod. 20min
Beef "Burgundy"
40min
Irish stew
1hod. 30min
Beef goulash with dumplings
1hod. 45min
Chicken and mushroom lasagne
1hod. 55min
Beef ragu
1hod. 25min
Beef stew with buttermilk dumplings
1hod. 40min