Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 40min.

8 porzioni

Suroviny

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.4 g

Kalorie 1711 kJ / 401 kcal

Tuk 19.8 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 48.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Formaggi 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccine fantasia

2hod. 5min.

Panzerotti alla romana

55min.

Soufflé al formaggio

55min.

Salame di patate e tonno

6hod. 30min.

Shortbread salati

1hod.

Sformato di pane saporito

1hod. 10min.

Crocchette di tonno

10hod.

Polpette di mortadella

20min.

Bignè a sorpresa

2hod.

Bomboloni salati

3hod. 20min.

Polpettone in crosta

1hod. 10min.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4hod. 55min.