Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

4.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

20 porzioni

Suroviny

30 g olio extravergine di oliva
30 g di farina tipo 00
880 g di acqua
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
1 cucchiaio di salsa di soia
400 g di cavolfiore le cimette
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 rametto di prezzemolo fresco
20 vongole, fresche, ben pulite
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di lecitina di soia

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 1 g

Kalorie 125 kJ / 30 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sebastiano Rovida 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous con agnello e verdure

Žádné hodnocení

Antipasto di alici agli agrumi

2hod. 10min.

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50min.

Succo di pomodoro e anguria

10min.

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min.

Penne con crema di limone e carciofi

30min.

Spiedini di frutta e cioccolato

30min.

Vellutata di fagioli e cozze

1hod. 5min.

Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)

1hod. 40min.

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1hod. 30min.

Crema di patate con polpo

1hod.

Salsa piccante allo zenzero

30min.