Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

4 porzioni

Suroviny

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tuk 29.7 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delizie al cioccolato 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min.

Mojito al mango

15min.

Merluzzo tataki al pesto

30min.

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min.

Coupelle ripiene

35min.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1hod. 30min.

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min.

Pettirosso di Natale

10min.

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min.

Mojito analcolico

10min.

Daiquiri

10min.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2hod.