Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 25min.

4 porzioni

Suroviny

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tuk 29.7 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 13.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Delizie al cioccolato 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50min.

Orzo e pesce in insalata

1hod. 15min.

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1hod.

Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)

1hod. 10min.

Panzanella di pane multicereali

5hod. 20min.

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30min.

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min.

Panzanella di mare

45min.

Frittata di riciclo (senza uova)

1hod.

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min.

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30min.

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

25min.