Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de beurre demi-sel
- 6 œufs
- 1 c. à soupe d'eau-de-vie de cidre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 8 crevettes cuites, décortiquées et détaillées en dés (1 cm)
- 8 craquelins moyens
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 655 kJ / 157 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Sacharidy
- 6.8 g
- Tuk
- 8.9 g
- Vláknina
- 0.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cotriade
1h
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30min
Rillettes aux deux saumons
40min
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1h 15min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Bar farci à l'oseille
1 Std. 10 Min
Moules à l'escabèche
24h
Féroce d'avocat
30min
Pain de saumon, crème citronnée
6 Std. 15 Min
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Pain de saumon
1h 20min