Kig ha farz

Kig ha farz

3.3 24 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

Le pot au feu

1500 g d'eau
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
4 saucisses de porc fumées
300 g de chou blanc coupé en quatre

Le farz

150 g de farine de sarrasin
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 œuf
150 g de lait
20 g de beurre demi-sel (volitelně) pour le service
30 g de moutarde (volitelně) pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32 g

Kalorie 3175 kJ / 762 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 37.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade bretonne 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Far breton aux pruneaux

2hod.

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2hod.

Kouign-amann

2hod. 15min.

Lotte à l'andouille

1hod. 20min.

Colombo de porc

1hod. 15min.

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25min.

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1hod.

Gratin de christophine au vivaneau

1hod. 10min.

Riz au lait

1hod.

Tourment d'amour

2hod.

Rougail saucisse

50min.

Cassoulet au confit de canard

1hod. 10min.