Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

4.5 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 porciones

Suroviny

Calabacitas parmesanas

60 g de queso parmesano en trozos
60 g de pan de caja blanco
1 huevo
1 cucharadita de sal
500 g de calabacita en bastones (5 cm x 1 cm)

Mayonesa

150 g de aceite de girasol
1 huevo
2 pizcas de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de mostaza Dijon
½ cucharadita de sal

Hamburguesas de salmón

60 g de echalotes en mitades
1 cucharada de estragón fresco en trozos
5 g de eneldo fresco
400 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos
80 g de chícharos congelados
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
½ cucharadita de sal

Para servir

2 cucharadas de aceite de oliva
4 bollos para hamburguesa
160 g de jitomate cherry en mitades
8 hojas de lechuga para servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 40 g

Kalorie 4110 kJ / 982 kcal

Tuk 68 g

Vláknina 4.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPECIAL SALMÓN 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Carnitas de atún

40min.

Pastelitos de robalo

35min.

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min.

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35min.

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1hod.

Pastel Azteca low carb

50min.

Buñuelos de camarón y camote

55min.

Taquitos de pescado low carb

50min.

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35min.

Lasaña light de calabacitas

1hod.

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min.

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min.